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年末年始の営業年末は31日まで年始は1日より営業予定です。仕入れ状況により提供出来ないメニューありますが、なるべく提供していきたいと思います。宜しくお願い致します。。

サブタイトルベーコン美味しいですが添加物等が沢山、自家製ですと手間暇かかりますが体にも良く美味しいベーコン。当店ではベーコン完全自家製。市販には無い燻製香りを是非サブタイトルテキストテキス…

和牛トリッパチリ、メキシコ産の内臓が多い中、本物の和牛のホルモンで作ったトリッパ。臭み抜きや香味をつけた下拵えは食べた時に感じて貰えると思っています。是非召し上がって下さい。サブタイトルテ…

イベリコ豚をブロックから塩漬け乾燥薫製。既製品のベーコンでは味わえないスモーキーな香りが好きです。皆様にも是非味わって頂きたいと思います。サブタイトルテキストテキストテキストテキスト

牛の表記方法について少し話します。オージービーフやUSビーフは分かりやすく海外産な訳ですが和牛や国産牛ってどう違うの?って話です。皆さんはスーパーなどで牛肉を買う時、何を基準にして選んでいま…

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